塊鹿肉
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- アイテム説明
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口いっぱいに広がる赤身の旨味を堪能できる塊鹿肉です。
自然の厳選された恵みをお届けします。
豪快な食べ応えと深い味わいを追求したふくジビエの中でも特に人気の一品です。
あっさり上品な味わいのももと、ほどよく上質な脂ののったロースからお選びいただけます。
200g、500g、1kg、2kgの中から、ご希望の内容量をお選びください。
配送はクール便（チルド冷凍）でお届けします。
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- システム商品コード
- ：000000000001
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- 製造元
- ：(株)O3dining
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- 原産地
- ：福井県福井市美山
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- 特殊表示
- ：内容量 200g/500g/1kg/2kg
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- 送料について
- ：1万円以上は送料弊社負担
ふくジビエの鹿肉のこだわり
ジビエは、うまく仕留められないと臭みが出てしまうこともありますが、ふくジビエの鹿肉は、一発で仕留めるため、圧倒的に臭みやクセがありません。初めてジビエを食べるという方にもお勧めできる臭みのなさ、柔らかさ、さっぱりとしつつも濃厚な味わいです。
料理人でもあるオーナーが狩猟免許を取得し自ら狩猟をするため、獲れた鹿肉を新鮮なうちに捌くことができ、この味を実現しました。
高タンパク低カロリーなため、ダイエット中の方にもおすすめの鹿肉。ぜひ一度ご賞味ください。
ふくジビエの安心安全
福井県美山でとれるふくジビエ。美山は、美しい山々が残り、山の獣たちも、山の湧き水や栄養たっぷりの野草を食べて、元気に育っています。家畜や酪農として育てられる牛豚鶏とはことなり、運動量もすばらしく、無駄な脂肪のない良質な筋肉をもつお肉に育ちます。 漁師や加工場は、認証をとり、安心と安全にこだわり抜いて加工を施しております。
